Mitos e verdades sobre a frutose

• Frutose faz mal para a saúde

A frutose natural das frutas é muito saudável. Ainda vem acompanhada de fibras, vitaminas e minerais.

O problema da frutose é aquela adicionada. Sucos de caixinha, molhos prontos, frutas em conserva, barra de cereais, refrigerantes, etc.

No caso de suco natural, mantém-se a frutose, mas diminui a quantidade de fibras. É melhor comer a fruta que tomar o suco.

• Fruta engorda

Engordar depende do balanço de entrada e saída de calorias. Nenhum alimento sozinho engorda. Mas, mesmo alimentos saudáveis podem engordar se ingeridos em excesso.

Melhor comer 2 ou 3 frutas ao dia do que comer bolacha, bolo, coxinha, pão de queijo, etc

• Frutose causa diabetes

A frutose adicionada aos alimentos é mais uma maneira de colocar açúcar em produtos processados. 

O diabetes é causado pelo excesso de peso, que causa resistência à insulina. Se houver ganho excessivo de peso, existe o risco de diabetes, independente do tipo de alimento.

O consumo de frutas melhora a saúde de todos, inclusive de pessoas com diabetes.

• Frutose atrapalha a fertilidade

O líquido seminal, onde estão contidos os espermatozoides, contém grandes quantidades de frutose e isso determina a qualidade do sêmen.

Lembrando que, se houver obesidade por consumo excessivo de frutose, pode, sim, atrapalhar a fertilidade.

• Frutas melhoram a saúde

Melhoram muito!! Quem come mais fruta tem menos doenças do coração, menos obesidade, diabetes, câncer. E as frutas ainda melhoram o humor.

Mitos e verdades sobre diabetes

Primeiro, vamos diferenciar o diabetes tipo 1 e tipo 2. 

O DM1 é aquele que aparece na infância ou adolescência e já precisa de insulina logo ao diagnóstico, por falta de produção de insulina.

O DM2 aparece, em geral, após os 40 anos em pacientes com excesso de peso. Há uma resistência à ação da insulina pelo excesso de peso.

1. Diabetes é uma doença silenciosa

VERDADE

Os sintomas clássicos de diabetes aparecem no DM1, mas o DM2, na maioria das vezes, é descoberto em exames de rotina. Tem sintomas quando está muito descompensado.

2. Toda pessoa com diabetes vai usar insulina

MITO

O uso da insulina é obrigatório no DM1. O DM2 pode ser tratado apenas medicamentos orais ou apenas com melhoras do estilo de vida!!!! Em casos mais graves, pode ser necessário o uso de insulina.

3. Diabetes tem cura

VERDADE

E não é que agora o DM2 pode ser curado?? Casos recentes de DM2 que tenham uma ótima melhora do estilo de vida com boa perda de peso podem deixar de ser diabetes!!! 

4. Diabetes tipo 1 é o que é hereditário

MITO

Apesar de começar na infância, o DM1 não tem herança familiar. O DM2 pode, sim, ser hereditário. Mas também aparece em pessoas com obesidade e sem casos na família.

5. Se minha mãe e meu pai têm diabetes, com certeza vou ter.

MITO

Se você cuidar dos seus hábitos e mantiver seu peso saudável, pode não ter as doenças que sua genética carrega. Seus hábitos determinam mais a sua saúde do que a genética.

Para saber mais sobre os tipos de diabetes, clique aqui

Dia Mundial do Diabetes

DIa 14/11 foi o Dia Mundial do Diabetes

O diabetes tipo 2 (DM2) depende muito da herança genética, mas, principalmente do estilo de vida. Se você tem pais e/ou irmãos diabetes tipo 2 (aquele que aparece em adultos), sua chance de desenvolver DM2 é maior. Mas você pode ter a genética e ter um estilo de vida saudável e não desenvolver a doença. Da mesma maneira que uma pessoa sem herança genética, mas com estilo de vida inadequado, pode desenvolvê-la.

A melhor maneira de evitar o DM2 é mantendo seu peso adequado, com uma dieta saudável e atividade física regular. A dieta mediterrânea é relacionada a menos casos de DM2, menor resistência à insulina e menos casos de doença cardiovascular (principal causa de morte entre pessoas com diabetes).

A microbiota intestinal (bactérias do intestino) tem grande influência no desenvolvimento do diabetes e obesidade. E sabe qual a melhor maneira de manter sua microbiota saudável?? Uma dieta saudável! A dieta rica em fibras (legumes, verduras, frutas, grãos, sementes) aumenta a proporção de bactérias que te manterão saudável.

Se você já tem DM2, a dieta saudável pode ajudar a controlar ou até reverter a doença! Casos iniciais de DM2 podem precisar suspender todos os medicamentos quando há dieta adequada, atividade física regular e perda de peso. Pessoas com diagnóstico de diabetes de até 6 anos que percam ao redor de 10% do peso podem deixar de ter diabetes!

Em alguns casos, a dieta low carb é uma boa opção a curto prazo, pois pode trazer perda de peso, essencial para o controle do diabetes. A longo prazo, a dieta low carb com proporção muito baixa de carboidrato pode ser deletéria, pela alta proporção de gordura. Dieta low carb pode ser qualquer dieta que tenha menos que 45% de carboidrato na dieta. Quando a quantidade de carboidrato é muito baixa (<10-20%) a ingestão proporcional de gordura aumenta, o que altera a microbiota intestinal.

A melhor dieta para evitar, tratar e reverter o diabetes é a dieta rica em legumes, verduras, grãos, sementes, frutas, pouca carne e com o mínimo possível de açúcar e ultraprocessados. A dieta mediterrânea é uma excelente e deliciosa opção. Alia todos esses requisitos ao consumo de peixe como proteína animal preferencial e uma taça de vinho ao dia, que também parece ajudar a prevenir o DM2.

Quanto de peso preciso perder para melhorar minha saúde?

Sabemos que a obesidade é um fator de risco para muitas doenças e, inclusive para infecção grave por COVID. 

💯A notícia boa é que pequenas perdas de peso já trazem benefícios!!! 

📉Você não precisa chegar ao seu peso ideal para ter saúde. Uma pessoa obesa que perca ao redor de 5% do seu peso, por exemplo, que tinha 120kg e agora está com 114kg, tem mais saúde do que alguém de 114kg e que nunca perdeu peso.

🏊🏼‍♀️E, mesmo sem perda de peso, pessoas obesas que têm uma alimentação saudável (como a dieta mediterrânea) e que fazem atividade física regular são mais saudáveis do que obesos sedentários e com uma alimentação pobre em vegetais, frutas e com muitos ultraprocessados.

🍓Nessa época difícil de incertezas pelo COVID, a melhor coisa que você pode fazer pela sua saúde é fazer atividade física, comer mais legumes e frutas e, se possível, perder peso.

O que faz o endocrinologista?