Mitos e verdades sobre a frutose

• Frutose faz mal para a saúde

A frutose natural das frutas é muito saudável. Ainda vem acompanhada de fibras, vitaminas e minerais.

O problema da frutose é aquela adicionada. Sucos de caixinha, molhos prontos, frutas em conserva, barra de cereais, refrigerantes, etc.

No caso de suco natural, mantém-se a frutose, mas diminui a quantidade de fibras. É melhor comer a fruta que tomar o suco.

• Fruta engorda

Engordar depende do balanço de entrada e saída de calorias. Nenhum alimento sozinho engorda. Mas, mesmo alimentos saudáveis podem engordar se ingeridos em excesso.

Melhor comer 2 ou 3 frutas ao dia do que comer bolacha, bolo, coxinha, pão de queijo, etc

• Frutose causa diabetes

A frutose adicionada aos alimentos é mais uma maneira de colocar açúcar em produtos processados. 

O diabetes é causado pelo excesso de peso, que causa resistência à insulina. Se houver ganho excessivo de peso, existe o risco de diabetes, independente do tipo de alimento.

O consumo de frutas melhora a saúde de todos, inclusive de pessoas com diabetes.

• Frutose atrapalha a fertilidade

O líquido seminal, onde estão contidos os espermatozoides, contém grandes quantidades de frutose e isso determina a qualidade do sêmen.

Lembrando que, se houver obesidade por consumo excessivo de frutose, pode, sim, atrapalhar a fertilidade.

• Frutas melhoram a saúde

Melhoram muito!! Quem come mais fruta tem menos doenças do coração, menos obesidade, diabetes, câncer. E as frutas ainda melhoram o humor.

Medicina ou culinária?

Medicina culinária?

Medicinaculinária une a arte de cozinhar com a ciência da medicina.

Comer a comida de casa é uma das atitudes que pode ajudar a diminuir 80% das doenças crônicas relacionadas a hábitos. 

Obesidade, diabetes, pressão alta, colesterol alto, depressão, doenças do intestino e outras podem ser prevenidas e tratadas com uma alimentação sem excesso de gorduras, açúcar, sal, conservantes.

Quando você troca o pedido do ifood que você faz todo dia por uma comidinha caseira, com seu tempero, você consegue diminuir as calorias e todos os outros excessos. 

Cozinhar a sua comida te ajuda a fazer escolhas melhores e pode ser muito prazeroso. Mesmo se você tiver vontade de comer um doce, melhor fazer o seu brigadeiro que comprar um doce ultraprocessado do mercado.

E refeições com nutrientes saudáveis podem ser tão eficazes quanto medicamentos para tratar muitas doenças. A dieta mediterrânea, por exemplo, pode melhorar o diabetes, doenças do coração, câncer de intestino.

Preparar sua salada, fazer um legume, um peixe, arroz integral, lentilha, pode te fazer ter uma vida cheia de saúde!

O que você gosta de cozinhar?

5 alimentos que dão mais disposição ao corpo no verão

Conheça 5 alimentos que dão mais disposição ao corpo no verão e tenha aquela energia extra para pôr em prática os seus exercícios físicos, além de ter mais ânimo para os dias mais corridos.

Afinal, sabemos o quão desagradável pode ser aquela sensação de cansaço constante e esgotamento, não é mesmo? E isso muitas vezes está atrelado à má ingestão de alimentos e desidratação.

Por isso, neste guia escrito pela equipe do https://nadafragil.com.br/ você verá 5 opções super saborosas e versáteis, que lhe darão possibilidades de cardápios e receitas diferenciadas. Vamos lá?

O que não falta, em uma dieta balanceada e saudável, são alimentos que dão mais disposição ao corpo no verão. Entretanto, se você quer dar uma turbinada na energia, existem alguns em específico que poderão criar este efeito de uma maneira mais rápida e interessante. 

1- Frutas como banana e açaí

O açaí é uma deliciosa fruta rica em carboidratos e, por conta disso, muito indicada para quem quer mais disposição e energia. Além disso, é repleta de gorduras insaturadas, auxiliando no controle do colesterol. Lembre-se que o açaí é saudável, mas bastante calórico.

Em contrapartida, frutas como a banana também possuem nutrientes essenciais para a disposição e força muscular, como o potássio. Assim, combinar o consumo das duas frutas pode ser uma ótima maneira de ingerir alimentos mais energéticos.

Com as frutas você pode preparar deliciosos sucos naturais e ricos em vitaminas e minerais, além de manter aquela energia e disposição para os dias mais corridos.

2- Guaraná

O guaraná é muito conhecido por ser uma fonte rica de cafeína, sendo um poderoso estimulante para o sistema nervoso. Assim, é possível consumi-lo em forma de bebida e há quem o consuma em cápsulas. Para tornar o consumo ainda mais saboroso, adicione-o a sucos ou vitaminas.

Costuma dar mais energia e disposição ao corpo, especialmente naqueles dias de verão que sentimos um cansaço mais excessivo devido às altas temperaturas. Cuidado para tomar apenas de manhã ou logo após o almoço, para não atrapalhar seu sono.

3- Oleaginosas

O magnésio, cobre e selênio presentes em oleaginosas como castanhas e amêndoas são responsáveis por diminuir o estresse, além de melhorar o desempenho da nossa memória. São estes nutrientes, ainda, que poderão impulsionar a sua energia e disposição ao longo dos dias. 

Entretanto, lembre-se que o consumo exagerado não é adequado, devido ao fato de que as oleaginosas podem ser bastante calóricas, ok?

4- Aveia

Com a aveia você poderá consumir uma fonte rica de carboidrato de baixo índice glicêmico, o que é perfeito para gerar energia e disposição sem sobrecarregar o organismo. 

Ela pode fazer parte de diversos tipos de preparos, como sucos, vitaminas e até mesmo lanchinhos extras, despejando uma pequena porção sobre frutas e iogurtes.

• Dica: Se você está querendo emagrecer, saiba que a aveia é responsável por gerar uma maior sensação de saciedade, além de promover muita energia!

5- Cacau/chocolate amargo

O chocolate amargo e o cacau são verdadeiras delícias que podem fazer parte de nossa dieta em pequena quantidade. Isso porque ele possui cafeína, sendo este fator importantíssimo para deixar a nossa mente mais alerta e o nosso corpo mais disposto para as mais diversas atividades.

Dica bônus: A água como sua maior aliada de disposição

Sabe o que mais você pode incluir na sua rotina para dar aquela acelerada na sua energia? A água!

Isso porque a água é fundamental para o funcionamento geral do nosso organismo. Assim, está intimamente relacionada com o bem estar como um todo, além de ser responsável por hidratar nossos órgãos e tecidos, fortalecendo o corpo e dando mais energia para o dia a dia.

Sendo assim, comprometa-se a beber pelo menos dois litros de água por dia, e perceba os resultados em curto, médio e longo prazo. Tenho certeza que você irá se surpreender!

Aprovado novo rótulo para alimentos processados ou ultraprocessados

Aprovado novo rótulo dos alimentos! Agora os alimentos embalados (processados e ultraprocessados) deverão conter, na frente da embalagem, alerta para alto teor de sódio, gordura e açúcar. E foi incluído na tabela de ingredientes a quantidade de açúcar total e açúcar adicionado.

Isso vai facilitar os consumidores a escolherem melhor o produto que estão comprando, podendo optar mais facilmente por um produto mais saudável (ou menos maléfico).

Há ainda algumas discussões a respeito da maneira que as informações devem ser dispostas na embalagem, mas isso já é um grande ganho para a população.

Ler o rótulo dos alimentos é uma informação que deveria ser ensinada nas escolas. Saber o que você está consumindo é essencial para ter mais saúde. Muitas vezes, as pessoas são enganadas por embalagens bonitas e palavras como light, Diet, Fit, etc.

Procure sempre entender o que você está consumindo e prefira alimentos in natura ou minimamente processados. Quanto mais processados, mais ingredientes que fazem mal.